Granola Deliciosa
Ingredientes para a granola
300gr de aveia fina
100gr de castanha do para
50gr de castanhas de baru
50gr de amêndoas
50gr de macadâmia
20gr de gergelim branco
20gr de gergelim preto
20gr de coco ralado sem açúcar
1/2 copo de óleo de coco
1/2 copo de néctar de coco
1 limão siciliano
25gr de cranberry
Modo de preparo
Adicione todos os ingredientes em um tabuleiro e misture tudo com as mãos para que os ingredientes absorvam bem o néctar de coco e o óleo de coco.
Leve a mistura ao forno por 30 min em fogo médio.
Misture a granola após 15 minutos com uma espátula para que ela asse por inteira. E pronto!
Dica:
– Você pode guardar a granola em um vidro hermético que ela dura por até 3 meses no recipiente.
Leve a mistura ao forno por 30 min em fogo médio.
Tartine De Abacate
Ingredientes para a tartine
1 fatia de pão integral de forma
1/2 dente de alho ralado
Alga Nori
Sal, pimenta e páprica a gosto
Suco de 1 limão
1 abacate
Modo de preparo
Toste o pão integral na frigideira por 5 minutos.
Abra o abacate e, com um garfo, esmague-o e coloque-o sobre a fatia de pão.
Rale o alho e coloque-o sobre o abacate.
Temperar a tartine como suco de limão, sal, páprica e pimenta a gosto. E pronto!
Waffle de Lentinha Rosa
Ingredientes para o waffle
2 copos de lentilha
1 copo de água
Suco de 1 limão
2 bananas prata (opcional)
Modo de preparo
Deixe a lentilha de molho por 8 horas no mínimo.
Após esse tempo, bata a lentilha no liquidificador com um copo d’água e duas bananas prata e o suco de um limão.
Caso você prefira uma massa mais doce, você pode adicionar um pouco de açúcar à massa nesse momento.
Leve a massa para uma máquina de waffles e pronto!
Ovos Mexidos De Tofu
Ingredientes para os ovos mexidos de tofu
1 tofu firme
1 cebolinha picadinha
Cúrcuma, sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão
Modo de preparo
Em um bowl, coloque o tofu e esmague-o com um garfo.
Tempere o tofu com 2 pitadas de cúrcuma (ou até o tofu ficar levemente amarelado), o suco de um limão, cebolinha, sal e pimenta e misture.
Leve a mistura para uma frigideira e deixe cozinhando por 5 minutos em fogo médio. E pronto!
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