Shots de tomate, guacamole e milho com pão árabe 

episódio 6 | cozinha vegana

Ingredientes para os shots

  • 2 tomates cortados em cubos pequenos

  • 1 abacate maduro

  • 1 copo de milho cozido

  • 1 dente de alho

  • Coentro fresco a gosto

  • Sal e pimenta a gosto

  • 1 pão árabe para torrada

Modo de preparo

Corte os tomates em quadradinhos e tempere com o alho ralado. Reserve.

Esmague um abacate e tempere com coentro fresco, sal e pimenta. Reserve.

Modo de preparo do pão árabe de especiarias

Corte as fatias de pão árabe em 4.

Regue os pedaços com azeite de oliva e salpique com sal e orégano ou alecrim, se preferir.

Espalhe as fatias por uma assadeira e coloque no forno por 20 minutos à 180 graus Celsius até dourar.

Montagem

Escolha o copo que será a base de sua montagem. É possível utilizar taças de champagne, copos simples e até em copinhos de shot de cachaça. 

Coloque os tomates picados primeiro depois o abacate, por cima o milho e o pão árabe de especiarias decorando. E pronto!

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